Elektrické variče

Pri varení je kľúčové mať správne nástroje a vybavenie, aby bolo jedlo pripravené dokonale. V súčasnej dobe existuje množstvo rôznych kuchynských spotrebičov, ktoré nám uľahčujú prípravu jedál. Jedným z týchto spotrebičov sú aj elektrické variče, ktoré nám umožňujú variť, pražiť a grilovať rôzne druhy potravín.

#ShowMore#

V tomto článku sa pozrieme na niektoré z najpopulárnejších typov elektrických varičov: Sous Vide, elektrické jednoplatničky a elektrické dvojplatničky.

Sous Vide:

Sous Vide je moderná metóda varenia, ktorá sa stáva čoraz populárnejšou medzi domácimi kuchármi aj profesionálmi. Táto metóda spočíva v tom, že potraviny sú vakuovo zabalené v sáčkoch a varené vo vodnom kúpeli pri konštantnej nízkej teplote. Tento spôsob prípravy potravín umožňuje dosiahnuť konzistenciu a chuť, ktoré by boli ťažko dosiahnuteľné pri tradičnom spôsobe varenia. Pre varenie pomocou tejto metódy je potrebný imersný cirkulátor, ktorý udržuje konštantnú teplotu vo vodnom kúpeli. Výsledkom sušenia je mäkké, šťavnaté a chrumkavé jedlo, ktoré rozhodne stojí za to vyskúšať.

Elektrické jednoplatničky:

Elektrické jednoplatničky sú skvelým riešením pre jednotlivcov alebo malé rodiny, ktoré potrebujú jednoduchý a rýchly spôsob na prípravu jedla. Tieto malé, ale veľmi praktické spotrebiče umožňujú variť, pražiť, piecť a grilovať rôzne druhy potravín. Jednoplatničky sú tiež ideálne pre tých, ktorí cestujú alebo majú radi kemping. Vzhľadom na ich malú veľkosť sa jednoplatničky môžu ľahko zmestiť na akýkoľvek pult alebo pracovnú dosku, čím uvoľnia cenný priestor v kuchyni.

Elektrické dvojplatničky:

Elektrické dvojplatničky sú ideálne pre tých, ktorí potrebujú variť naraz na dvoch horákoch. Tieto je užitočné pre väčšie rodiny alebo pre prípravu viacerých jedál naraz. Dvojplatničky sú tiež užitočné pre tých, ktorí radi varia zložitejšie jedlá a potrebujú viac miesta na prípravu jedla. Tieto spotrebiče sú dostupné v rôznych veľkostiach a s rôznymi funkciami, ako sú rôzne nastavenia teploty a programovateľné časovače.

Výber správneho elektrického variča závisí od vašich potrieb a požiadaviek. Sous Vide je skvelou voľbou pre tých, ktorí chcú dosiahnuť dokonalé výsledky a nevadí im tráviť viac času pri príprave jedla. Elektrické jednoplatničky sú ideálne pre jednotlivcov a malé rodiny, ktoré potrebujú rýchly a jednoduchý spôsob na prípravu jedál, zatiaľ čo elektrické dvojplatničky sú vhodné pre tých, ktorí potrebujú viac miesta a kapacity pri príprave jedla. Bez ohľadu na vaše potreby a preferencie, elektrický varič môže byť skvelým doplnkom do vašej kuchyne, ktorý ušetrí čas a energiu pri príprave jedál.